日溪畲族村至今还保留富有特色的文化娱乐风俗，民间的神话、传说、故事十分丰富。在畲族初民长期的图腾崇拜中，逐渐孕育和产生了盘瓠王的神话传说。据当地畲民口传，他们的始祖是盘瓠。在上古的时候，高辛帝当朝其正宫娘娘刘皇后在耳中取出一虫，形象如蚕，育于盘中，变成只神兽，毫光显现，遍身绵绣。高辛帝见之大喜。赐名龙麒，号称盘瓠。那时，西番入侵，国家异常危急。高辛帝就下诏求贤，谓有能斩番王，必把公主嫁给他。龙麒便挺身敌国，取了番王头来报命。后来，于是盘和公主两相结婚。盘瓠挈入山居住，生三男一女，长子姓盘，名叫自能;次子姓蓝，名叫光辉;三子姓雷，名叫巨佑;女婿姓钟，名叫志深。因此，畲族主要有盘、蓝、雷、钟四姓。这一神话的出现，正是原始初民心理的产物。

　　除盘瓠传说外，还有关于人类的民族起源等传说。在原始社会中，畲族祖先由于对大自然的神秘无知，认为世上一切事物都是神的创造，都有神在掌管，如认为天与地原来混搅在一起，没有白天和黑夜之分，是盘古王把天地分开。指高为天，低为地，液为水，硬为石，日头东西转，月亮照地。又认为日月星辰是高辛创造的，是他用松树枝编成一个球，点头火，挂在天上，这便是发出强烈光的太阳;用杨柳条编成一个球，点头火，挂在天上，这便是发出柔和光的月亮。他看见天破了，便抬了许多宝石做钉子，把天补好，这便是闪闪烁烁的星星。

　　除了各种各样的传说外，还有内容丰富，形式多样的民歌。大体上可分为叙事歌，小说歌、传统山歌、儿歌等类型。其中，传统山歌又称杂歌，题材广泛，是畲族民歌中最有生活情趣的民间歌诗。大部分是临场即兴，随编随唱的心声，寓意深刻，比兴动人。其内容有诉苦歌、劳动歌、礼俗歌、情歌、对歌等。情歌是畲族青年争取婚姻自主，寻求幸福而发自心底的呐喊，所以畲族传统山歌中情歌最多。对歌，是一种很有特色的畲族山歌，群众也最喜爱。这种山歌把现实生活中人们熟悉的事物，结成对子连成句子，唱起来饶有风趣。尽管在人们的心中畲族是一个比较少的民族，但其禁忌是相当严格的。

　　(1)岁时禁忌。农历正月初一忌抛粪;初一至初四不扫地;初五早上“送年”，即扫地后，将垃圾在路口烧掉。除夕日至正月初三，有及正月十五禁骂人，不能引火，忌借邻家用具。正月十五不可晒衣，否则养的鸡会被鹰叨走。正月二十日禁农事，有“正月廿作田工，不够补天川”的络谚。三月三日不下田，否则田断水路。清明节，八月初一忌锄田，忌挑尿桶，否则大旱。立秋日不动土，不用中等。

　　(2)婚姻禁忌。妇有“18难”即十八岁禁出阁，否则会不育、克夫。男有“20难”，即20岁不可娶亲。新娘出嫁时途中绝对不可回头张望，否则意味着将会重嫁，途中忌遇孕妇，怕孕妇的血灾之火会冲了新娘的喜，并将邪气附其身上带到郎家。婚日，点在“香火堂”上的的一对花烛，忌熄灭，否则不利。婚后回娘家忌住单日，要住双日等。

　　(3)产忌。孕妇忌吃田螺、兔、牛肉、忌吃野兽肉;忌去婚、丧家，以免相冲;忌看戏，以免引起胎动;忌跨越牵中绳、犁耙、扁担，否则难产。坐月时，产妇、婴儿的衣裤忌见阳光;婴儿忌见生人等。

　　畲家人喜欢喝茶，家家种茶制茶。他们认为喝茶，一可解渴，二可治病，一般将原来的茶连冲三次开水，一喝则三大杯。民谣曰：“一碗苦，二碗补，三碗洗洗肚”。平时家中杀一只鸡，先炖成鸡汁给家里的主要劳动力吃，鸡头、鸡尾由长者吃，其他部分平分。小儿也有一份，由母亲代吃。这个有食大家尝的习俗，至今保持着。每逢有什么新鲜食物，煮好后，都要放在祭坛上，先祭祖宗，然后由长者分配给家庭成员。——平分食物。

　　旧时，在畲族中，大都实行一夫一妻制。因长期与汉族交错杂居;同时随着封建地主经济的发展，曾盛行过封建买卖包办婚姻，父母有包办子女婚姻的权力。以前畲族人民只准在本族盘、蓝、雷、钟四姓中通婚，原则上同姓不婚，因为婚氏少、居住分散，所以也允许同姓不同香炉(即同姓不同宗的)可以结婚，其中和五代以外平辈通婚现象比较普遍。由于民族歧视和民族隔阂，在过去，畲族不难与汉族通婚，若是那家和汉族缔结婚姻关系，就要遭到亲友和社会的仇视和孤立。解放后，民族政策得到落实，现已实行和汉族通婚。畲族男女婚姻虽听从父母之命，但婚前的恋爱还是比较自由的，可以互相见面、约会、唱歌、定情，无情则无歌，情歌被称为“缘歌”。一般在参加别人婚嫁场合中，或在山上、河边、赶集等公共场合里，或男女双方在劳动中，或去亲戚家玩，通过对歌，互相熟悉，逐步建立情感，经过彼此了解，情投意合，订下终身之爱，然后回家告诉父母，托媒说亲，最后送礼定婚了。

　　畲族有自己的民族语言，叫畲语。这是一种超地域而又具有民族特征的民族语言，在语音、语法，词条上具有自己的特征。它在全国各地的畲族中流行，基本一致，是畲族内在凝聚力的一种表现。

　　在语音方面和汉族颇有区别，举例如下：

　　汉语    畲语     汉语    畲族

　　丈夫    冲布     下雨    落虚

　　妻子    布娘     晚上    暗布

　　后生    佛生崽   小孩    细崽伶

　　姑娘    布妮崽   岳母    代婆

　　在语法方面，习惯地运用倒装语，通常用于各词上，如：

　　公牛—牛牯    小牛—牛崽    公鸡—鸡公

　　母猪—猪母    菜刀—刀拜    大碗—碗公

　　在词汇上有部分络语是畲族人民通常在本民族内部使用的语言。畲族没有自己本民族的系统文字，通用汉语，但也有一些自己独创的文字或将有些畲语写成同音的汉字，如应用了记过山歌，族谱等，其含义往往和汉语不同，如：“太”一看、“何”—有、“毛”—无、没，“奴”—与等。现日溪畲族村内村民都讲畲语，与汉族人民接触时，也讲汉语(当地方言，福州话)青年人能讲普通话。

　　自始祖忠勇王—盘瓠王开始，畲族人就非常喜欢打猎。如果狩猎回来，要先将猎物抬去叩谢猎单，点燃香火，烧纸，并鸣枪，以庆丰收。谢毕，猎手再行分配猎获物。在猎物分配上，有自己的传统风俗。每次上山打猎，一般均采取集体形式，自愿结成三五人或七八人的临时小组，共同前往狩猎。获得猎物后，第一枪击中野兽者，得猎物躯干四分之一，第二枪击中者得兽颈，剩余部分平分，猎狗也有份。兽头、内脏、大家共食，以庆丰收。