福州市晋安区市场监督管理局推进食品安全监管常态化
2017-10-10 17:30:07 来源:福建省食品药品监督管理局 【字号 大 中 小】
一是推进食品生产经营风险分级管理、食品安全信息追溯管理、餐饮服务食品安全示范建设、“明厨亮灶”等工作。今年以来,共完成57家食品生产企业、2563家食品流通企业的风险分级。共建设了餐饮服务食品安全示范街2条,示范店32家,餐饮服务单位“明厨亮灶”285家,其中2家企业获评省局“明厨亮灶”示范单位。二是推进餐饮食品安全量化管理,量化分级实施率达到100%,优良(A+B)率同比提升18%,全区共有餐饮服务单位A级2家、B级189家。三是组织开展食品生产加工小作坊、流通环节水产品质量安全等各类专项整治行动34次,检查食品生产经营户921户、餐饮服务经营单位2660户次,责令整改214户次,查处食品安全案件25件,案件罚没款达30余万元。完成投洽会、三合一会议等重大活动食品安全保障工作,受到了市政府肯定。四是完善抽检机制,严把质量安全。通过各级监管部门监督抽检与风险监测,共发现不合格食品(问题食品)8批次,今年以来,共完成抽检500多批次,抽检合格率超98%。